Marca Breckner Germany
Materiale della lama Acciaio inossidabile 5Cr15MoV
Lunghezza della lama 30 cm
Tipo di lama Con alveoli (profilo Granton) per ridurre l'aderenza del cibo durante il taglio
Materiale del manico PP (polipropilene)
Colore del manico Nero
Destinazione d'uso Affettare e porzionare punta di petto (brisket), carne, arrosti, prosciutto e altri prodotti a base di carne
Consigliato per Cucine, macellerie, gastronomie, ristoranti, barbecue, catering e uso professionale
Peso 180 g
